В каких продуктах содержится много кальция, список и правила употребления
Кому из нас не хотелось бы оставаться здоровой как можно дольше? Сейчас это возможно благодаря науке о питании. К примеру, важная часть правильного рациона – продукты с высоким содержанием кальция, который необходим нашему организму в любом возрасте. Итак, в каких продуктах содержится больше всего кальция, полный список таких продуктов питания смотрите в материале “Женской Лиги”.
Почему нам необходим кальций
То, что кальций необходим для крепости костей и зубов, знают многие. Но то, что при недостатке этого важного минерала возрастает риск заболеваний сердца, кровеносных сосудов и нервной системы, известно не всем.
Если наш организм не получает достаточное количество кальция из пищи, то он начинает забирать этот элемент из костей. Особенно актуальной эта проблема становится с возрастом, когда наше сердце начинает понемногу сдавать, а кости активно терять кальций.
Таблица нормы кальция по возрасту у женщин, детей и мужчин
Как помочь усвоению кальция
Мало употреблять продукты, богатые этим минералом. Помимо еды, богатой кальцием, необходимо использовать в пищу те элементы, минералы и витамины, которые помогут организму усвоить кальций.
Читайте также: Жирные кислоты – все об Омега-6 и Омега-3, для чего нужны, что это и как применять
Важные помощники для усвоения кальция:
- Витамин Д. Его запасы в организме легко пополнить, находясь на открытом солнце не менее 10 минут в день. Также этот витамин мы можем получить из таких продуктов, как печень трески или говядины, жирные сорта морской рыбы.
- Магний. Если вы будете есть семена подсолнечника, орешки кешью и пшеничные отруби, то нехватка магния вам не грозит.
- Фосфор. Возьмите за правило съедать немного листовой зелени, кунжута и яиц.
- Ненасыщенные жирные кислоты. Они есть в льняном, оливковом и некоторых других маслах, а также в рыбьем жире.
Но помимо нужных для усвоения кальция веществ, есть и те продукты, которые делают употребление этого минерала бесполезным.
Список продуктов, мешающих усвоению кальция в организме:
- Соль. Тщательно следите, чтобы не пересаливать пищу.
- Кофеин. Меньше кофе – больше кальция.
- Жиры. Никаких колбас, жирного мяса и фастфуда, конечно.
- Щавелевая кислота.
Таблица, в каких продуктах содержится больше всего кальция
Для получения достаточного количества кальция необязательно пить одно молоко. Можно сочетать разнообразные продукты из списка. Делать салаты, полезные заправки к ним, добавлять туда зелень, орешки, кунжут и конечно тертый сыр.
Будьте здоровы!