Во все времена диеты были рассчитаны из принципа: чем меньше жиров, тем эффективнее диета и очевиднее результаты (потеря веса). Но методика похудения Квасневского рушит все стереотипы и ее разработчик уверяет, что употребление жиров способствует похудению.
Ян Квасневский в течение нескольких лет проводил исследования и пришел к заключению, что для похудения нужно есть пищу, которая при легком усвоении дает много энергии, то есть жиры и белки животного происхождения – сало и мясо. Для большего результата нужно полностью отказаться от продуктов, содержащих клетчатку (хлеба, отрубей, зерна) из-за того, что, по мнению диетолога, она не усваивается организмом, а значит, и не приносит ему пользу.
Что касается углеводов, то Ян уверен, что именно из-за них люди страдают ожирением. Он считает, что 50 граммов углеводов ежедневно вполне достаточно для переработки и усвоения жиров, а в большем количестве нет необходимости.
Вопреки распространенному мнению, он не считает овощи и фрукты полезными и жизненно необходимыми. Напротив, он утверждает, что вместо них лучше выпить чистой воды. Что касается витаминов, необходимых человеку, то он убежден, что они в достаточном количестве содержатся в мясе.
На его взгляд нужно есть более 5-ти яиц в день, мясо, сало, сыр и пить молоко. При этом жирность данных продуктов должна быть максимальной. Лишь иногда он советует употреблять овощи, мучные изделия, макароны и картофель.
Еще одной особенностью диеты является прием пищи в любое время, и вечер не является исключением. Также Квасневский утверждает, что, кардинально изменив питание (в пользу его диеты), человек в ближайшее время почувствует прилив сил, энергии и бодрости. Что касается веса, то он через время нормализуется, то есть у тех, кто страдал от лишнего веса — уменьшится, а у тех, кто был худым – увеличится. При постоянном следовании вышеперечисленным указаниям вес не будет меняться.
Но за счет чего достигается такой результат? Когда в организм поступает большое количество жиров, то он начинает избавляться от того запаса, что накопился под кожей. За счет этого внутримышечный жир и гликоген экономятся.
Такая диета подразумевает размеренный прием пищи, без отвлечений (просмотра телевизора или прослушивания музыки), а также обязательным ее условием является отдых после еды хотя бы в течение 15-ти минут.
Кстати, около 2-х миллионов людей успешно используют эту диету и довольны результатом.
Источник: