Диета Аткинса получила во всем мире широкое распространение. Она выгодно отличается от других диет тем, что вам не придется голодать. Вы почувствуете себя здоровее, увереннее, расстанетесь с лишними килограммами и сопутствующими им проблемами в виде повышенного давления и одышки.
Изначально диета Аткинса была рекомендована тучным людям, страдающим болезнями сердца. Сегодня эта диета популярна у миллионов женщин, среди которых есть и звезды.
Диета разбита на 3 этапа. Первую треть периода вам предстоит питаться богатой белками пищей — это мясо с низким содержанием жира, морепродукты, сыр, орехи, яйца и все виды овощей за исключением моркови, помидоров и свеклы. Рекомендуется употреблять в пищу зелень и грибы. Допустимы оливковое и подсолнечное масла.
Углеводсодержащие продукты из рациона предстоит исключить. Скажите «нет» кукурузе, картофелю, хлебу, молоку, любым фруктам и ягодам, выпечке, алкоголю и сладостям. Есть нужно до шести раз в день небольшими порциями.
Второй этап диеты Аткинса подразумевает более длительный период отказа от ряда продуктов. Его продолжительность зависит от успехов в похудении: чем быстрее вы начнете худеть, тем быстрее перейдете на третий этап диеты. Питаться необходимо 5-6 раз в день небольшими порциями (примерно 200 г в один прием пищи). Список запрещенных продуктов остается тем же, за небольшим исключением: в незначительных количествах можно употреблять нежирные молочные продукты, ягоды и фрукты, черный хлеб и бурый рис. Вы можете себе позволить изредка бокал вина или плитку горького шоколада.
На третьем этапе вам предстоит зафиксировать достигнутые успехи. Теперь необходимо сократить число приемов пищи до 4 раз, но при этом не увеличивать порции. Есть можно все, за исключением картофеля, белого хлеба и сахара (его можно заменить фруктозой). Как долго длиться третий этап диеты Аткинса? Это зависит только от вас. Перемены в фигуре уже будут очень отчетливыми, вес существенно снизится.
Если у вас малоподвижный образ жизни, сидячая работа и наследственная склонность к полноте, то третий этап диеты должен длиться от 4 до 12 месяцев. Некоторые женщины продолжают так питаться годами.
По большому счету, диета Аткинса не представляет собой чего-то сверхъестественного. Самое главное — это отказ от сладкого и от выпечки, дозированный прием пищи и постоянный контроль за весом.
Источник: